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不粘涂层的演化-不粘喷涂线

2022-01-15 09:00:23

不粘涂层的演化-不粘喷涂线

  不粘涂层中使用的主要成膜物质是一种叫聚四氟乙烯(PTFE)的高分子树脂,聚四氟乙烯树脂具有耐高温,抗酸抗碱抗氧化剂以及非常低的表面张力,使其在不粘锅中得到广泛的应用。
  很多人把不粘涂层叫做特氟龙,这个其实是不对的。特氟龙(Teflon),是杜邦公司(现在的科慕)的聚四氟乙烯类的商品名,现有提供聚四氟乙烯树脂或分散液的厂家很多,国外像日本的大金和旭硝子以及国内的三爱富和巨化等。杜邦的聚四氟乙烯类涂料的商品名也是特氟龙(Teflon),因为进入国内市场早,约定俗成特氟龙成了聚四氟乙烯类不粘锅的代名词。

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  除了杜邦(科慕)之外,一些比较知名的涂料供应商还有华福(Whitford),大金(DAIKIN),威堡(GREBE)和易宝龙(ILAG)等。各品牌的不粘涂料又有子品牌,子品牌上又有很多不同级别的涂料供应,让人眼花缭乱。
  先出现的不粘锅是单层涂料,涂层中的主成分就是聚四氟乙烯,虽然其不粘性很好,但是使用寿命真的不怎么样。
  单层不粘涂料的寿命,是受以下几个因素影响。
  聚四氟乙烯的机械强度在通常的工程塑料里并不高,特别是高温下的强度更加不行。造成在高温烹饪时,即使你是使用木头铲或者塑料铲这些强度比较低的材料,磨损也很快。
  聚四氟乙烯涂层和金属的结合力不行,很容易在金属表面脱离。而单层涂层的不粘锅产品,里面的树脂只是聚四氟乙烯,没有别的增加结合力的树脂。
  聚四氟乙烯涂层的耐盐水性能不行,盐水会从涂层与金属界面发生腐蚀,从而造成涂层脱离。慢着,特氟龙不是号称耐腐蚀不粘,为什么会发生腐蚀,而且是简单的盐水,不是那么厉害的王水。

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